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              了解一下薄膜蒸發器蒸發量的計算方式

                  由于該蒸發設備主要加熱蒸發部件為錐形夾套轉鼓,物料經過蒸發面時,各點的速度、粘度、薄膜厚度不一樣,因此在進行傳熱計算時,不能用常規的計算公式進行計算。要想準確計算出其蒸發量,要了解設備的基本使用條件,其次是進行相關的傳熱計算,包括臥式離心薄膜蒸發器總傳熱系數、平均溫度差、傳熱面積系數等參數的確定。

                  對于薄膜蒸發器來說,它的總傳熱系數與物料的粘度、進料液的濃縮比、進料量等因素有很大的關系。以色素液、抗生素液、食品添加劑液這類水溶液進行試驗,結果表明它的總傳熱系數為1500W/(m2.℃)~2000w/(m2.℃)范圍。應用時,物料粘度低、濃縮比小時總傳熱系數取高值,反之則取低值。

                  通過以上的探討,對薄膜蒸發器而言,其溶劑蒸發量與溶劑的質量、輸入的熱量、溶劑的蒸發熱有關;而轉鼓的轉速與溶劑的蒸發量、溶劑的蒸發熱、轉鼓的蒸發面積、進行換熱的兩流體間的平均溫度差有關,同時轉鼓還有較低轉速和較高轉速的限制。


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